Kulinarne święto nad Jeziorem Proboszczowskim
W sobotę, 25 lipca, promenada nad Jeziorem Proboszczowskim w Zakrzewie zamieniła się w plenerową kuchnię. To za sprawą konkursu „Gotowanie na Polanie”, w którym wzięły udział Koła Gospodyń Wiejskich z terenu Gminy Zakrzewo. Tegoroczną bohaterką kulinarnych zmagań była kaczka – każda drużyna otrzymała tajemnicze pakiety produktów, z których należało przygotować zupę, drugie danie oraz deser. Wszystkie składniki trzeba było wykorzystać, a potrawy powstawały na miejscu, w plenerowych warunkach. Liczyły się nie tylko umiejętności kulinarne, ale także kreatywność, organizacja i współpraca zespołu.
Wysoki poziom i zaskakujące dania
Efekty przeszły oczekiwania – na stołach pojawiły się zupy tajskie, aromatyczne rosoły z kaczki, kaczka przygotowana na wiele sposobów, placuszki, naleśniki, frużeliny owocowe, kolorowe surówki, sosy i fantazyjne desery. Było tradycyjnie, nowocześnie i zaskakująco. Jury w składzie: Agnieszka Głyżewska-Klofik (dyrektorka biura Lokalnej Grupy Działania „Krajna Złotowska”), Krystyna Wojtasik (była Sekretarz Gminy Zakrzewo) oraz Paweł M. Owsianny (radny Sejmiku Województwa Wielkopolskiego) oceniało smak, wygląd, sposób podania, oryginalność i kreatywne wykorzystanie składników. Poziom był bardzo wyrównany, co utrudniło wybór zwycięzców.
Wyniki konkursu
- I miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich w Osowcu
- II miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich w Śmiardowie Złotowskim
- III miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich „Borowianka” w Kujanie
Wyróżnienia otrzymały: KGW Stara Wiśniewka, KGW Zakrzewo, KGW „Wersjanki” z Werska oraz KGW Głomsk. Wójt Gminy Zakrzewo Marek Buława wręczył upominki.
Wielkie lepienie pierogów i inne atrakcje
Integracyjną częścią wydarzenia było wspólne lepienie pierogów – mieszkańcy, goście i członkinie Kół Gospodyń Wiejskich razem wałkowali ciasto, nakładali farsz i uczyli się idealnych falbanek. Później wszyscy mogli skosztować wspólnie przygotowanych pierogów. Podczas imprezy działało także stoisko edukacyjne Związku Gmin Krajny w Złotowie, promujące prawidłową gospodarkę odpadami i troskę o środowisko. Po wręczeniu nagród rozpoczęła się plenerowa zabawa taneczna „Disco na Polanie”.
Organizatorzy dziękują uczestnikom, jury i gościom za wspólnie spędzony czas i zapraszają za rok.
Źródło: Gmina Zakrzewo
Fot. m.facebook.com
